Himmel & Ord

05 april 2014
av Jenny
4 kommentarer

En glimt av det hårda studentlivet?

20140404-222213.jpg

Så här kan kursarbete också se ut ibland. Om man har tur. (Fast okej, det här handlar om en extra, icke-akademisk kurs, ska jag väl vara ärlig nog att erkänna…!)

Dagens lärdom sammanfattas: ” Make up your own rules. Then break them.” Och ”Process over product” – som ju är ett tema jag redan predikat både baklänges och framlänges.

Kreativ anarki, helt i min smak – åtminstone i teorin. Fast i praktiken… i praktiken är jag inte alls särskilt anarkistiskt lagd, till mitt eget stora förtret. Åtminstone inte när det gäller att rita och skissa.

Men skam den som ger sig. Nu har jag i alla fall gett mig på en sexveckorskurs med Danny Gregory som jag länkade till imorse. Han har skrivit boken Creative License, som jag inte läst än, men som står högt på önskelistan just nu. Dessutom är han polare med Dan Price, som jag skrivit om – och inspirerats av – förut. Typiska kreativa anarkister, båda två. Goda förebilder, med andra ord…!

Och jag ska ge det de här sex kursveckorna i alla fall, och ägna minst en liten stund varje dag åt att rita något. Jag har gjort särskilda ritböcker för kursen, med tanken att jag kan alltid elda upp skiten när den är slut – om jag skulle känna för det.

Mest tror jag att det handlar om att nöta in själva vanan. Och att bryta sig ur bekvämlighetsbubblan. Bara en sån sak.

***

(Och nej, jag tycker fortfarande inte att Starbucks diskvatten går att kalla kaffe. Men när man ska lyssna på föreläsningar ute på stan är det idealiskt pga gratis wifi…)

04 april 2014
av Jenny
Inga kommentarer

”…and we will not accept notes from your mother.”

Ur välkomstbrev för nya kursen:

”No gum chewing in klass, the fire exits are clearly marked, and we will be grading according to a capricious scale based primarily on height and personal hygiene only. There will not be a midterm and we will not accept notes from your mother. Oh, and we won’t actually be grading. Unless that’s what you need — in which case, see me after klass and bring me a drawing of an apple.”

Hehe. En lärare i min smak.

(Och jodå, han kan nog stava till class – k-stavningarna är en gimmick för kursen.)

03 april 2014
av Jenny
8 kommentarer

Världens godaste broccoli, samt ett bonusrecept

Har jag berättat för er vad det godaste man kan göra med ett broccolihuvud är? Inte? Men hu så taktlöst av mig…

20140403-184730.jpg

Man tager alltså en knippa broccoli och skär ner denna till buketter. Den så kallade stocken är faktiskt fullt ätlig den också, så det är inte nödvändigt att kasta bort den, åtminstone inte hela. Skär ner och ta med!

En sak att tänka på – ruska av den ordentligt när du sköljt den. Det ska helst inte följa med något vatten alls, för då blir broccolin mer kokt än rostad.

Sen pressar man en vitlöksklyfta (eller två. Eller… ja, du vet), blandar med en pressad citron och rör i olivolja. Denna blandning häller man sedan över den råa broccolin i en skål, och rör om så att citronoljan kommer in överallt på broccolibuketterna.

Lägg på plåt och kör in i ugnen; ca 200 grader och 20 minuter eller så. Tills det är färdigt, liksom.

20140403-215234.jpg

Jag tittar inte mycket på matlagningsprogram, men jag har sett Jamie Oliver några gånger – och minns alldeles särskilt en liten enkel lärdom jag fått från honom: Citron är sötare än man tror och när man tillagar den medelst stekning blir resultatet närmast karamelliserat. Jamie körde citron på nånting han stekte i stekpanna – nån fisk kanske? – och just den varianten har jag inte testat, men det här är samma princip. Broccolin blir stekt/rostad, citronens sötma kommer fram och ”gifter sig fint med” den likaledes rostade vitlöken… Mmm. Gött!

Broccolin ska vara mörk, krispig och se lite extra krullig ut, ungefär som på bilden ovan. (Jag hade nog kunnat lämna min i ugnen åtminstone fem minuter till, faktiskt. Var mest rädd att bränna den när den skulle vara fin på bild och så…)

20140403-215302.jpg

Jag råkade få till en hel improviserad vegomiddag idag, med rostad broccoli och smörstekt halloumi till. Vem behöver kött, egentligen? Kunde ha varit någon liten fin tomat eller så till, men det är dags att gå och handla, så det fanns inga hemma.

Och vet ni vad? Här kommer bonusreceptet: Testa att göra precis samma grej, fast med färsk brysselkål. Jag vågar lova att även om du normalt aldrig skulle gå nära en brysselkål frivilligt, kommer du att ta om (och om och om igen!) av de citronkaramelliserat ugnsrostade.

(Det här är nämligen enda sättet att få mig att gå nära en brysselkål frivilligt…)

02 april 2014
av Jenny
Inga kommentarer

Skröna om en mattkniv samt en spontan, rosa recension

Bland kommentarerna till postningen om den ultimata skärmaskinen fanns en som rekommenderade stållinjal och skalpell hellre än maskin. Det fick mig att tänka på min mattkniv. För jo, jag har givetvis provat att skära till mina pärmkartonger för hand också, men fått konstatera att när jag måste kombinera muskelkraft och precision i ett rejält bångstyrigt material – då är jag för klen i nyporna.

Däremot använder jag min mattkniv till att skära till foderpapper, det är den  jättebra till.

En gång hade jag en hantverkare här hemma, jag tror att han skulle installera torktumlaren eller något sådant. Han behövde en kniv, och istället för att gå och rota i verktygslådan-som-Gud-glömde som maken ansvarar för, hämtade jag min kära mattkniv i pyssellådan och överräckte den till installatören.

Mattkniv

Han vägde den i handen och sa: ”Oooh…”
Vände och vred på kniven en stund till och såg sedan upp på mig och sa ”En sån här är dyr”, med en menande nickning och en min som med all önskvärd tydlighet egentligen undrade om min man verkligen skulle godta att jag lånade ut den fina kniven till honom.

Hmpf. Min fina, dyra kniv. Jag minns inte vad jag svarade, antagligen någon undvikande om att jag inte visste vad den kostat, fast jag borde ha svarat att jag köper bara bra grejer och bra grejer får kosta.

(Möjligen understruket med ett litet ”Gör nu vad du kom hit för, Saukerl!”, vilket alla begriper som läst Markus Zusaks Boktjuven, eller möjligen sett filmen.)

Jag har länge tänkt skriva ett inlägg om de tyska könsnormerna, men det tar emot. Vad vi kan konstatera är i alla fall att även om den svenska jämställdheten har en bra bit kvar att gå, sitter könsnormerna här i Tyskland än hårdare, och är på många sätt inte ens ifrågasatta. Här är klädkedjornas pojk- och flickklädesavdelningar tydligt utmärkta med både skyltar och färgkoder (ja, ni vet – rosa här och blått där, och nåde den förälder som ”råkar” ta fel), det säljs både leksaker och godis i rosa förpackningar med texten ”nur für Mädchen” och små flickor får lära sig att kräva av små pojkar att de ska släppa dem före, hålla upp dörrar och säga ”Ladies first”.

Jag blir så arg av sånt där att jag nästan kaskadkräks, bara av själva symbolspråket. En människa kan gott hålla upp dörren åt en annan människa, men hela ”ladies first”-konceptet är en sådan vidrig chimär att jag får impulser att örfila upp föräldrar som lär sina döttrar såna dumheter.

(Men nej, jag tror inte på våld heller. Vi snackar symboliska frustrationsörfilar i luften här.)

Tror man på ”ladies first” är man långt ifrån att greppa vad jämställdhet och feminism faktiskt handlar om. Inga ”förmåner”, bara rättvisa. Men vi har alla ojämlikheten invävd i våra tankar och förgivettaganden. Det är därför så många faktiskt inte ser problemen, fast de står som en hel elefantjord i våra vardagsrum.

Eftersom jag tillbringade 8 mars i år väntande på ett synnerligen försenat flyg i en lounge på Kastrup, hade jag tillfälle att fira dagen med att läsa Valerie Solanas Scum-manifestet (Bokus, Adlibris, Fritz Stål). Jag hade lite roligt åt att sitta i kostymloungen, bräddfylld av ”viktiga affärsgubbar”, och läsa en bok som med stor säkerhet aldrig förr lästs just där inne. Om du läst den förstår du humorn i det. Om du inte läst den – gör det! Jag rekommenderar särskilt förlaget Modernistas svenska översättning, med synnerligen njutbart förord av Sara Stridsberg – en läsupplevelse bara det.

Ladies first-grejen rimmar med Solanas uttryck ”Daddy’s girls”, det vill säga kvinnor som spelar med och hjälper till att reproducera den patriarkala strukturen genom att passivt acceptera och nöja sig med sin tilldelade, ringa lott i samhället. Att hålla upp en dörr betyder ingenting, det kan patriarkatet kosta på sig. En chimär, en opiepust åt kvinnorna, så att de håller sig lugna och fogliga.

SCUM är givetvis en mycket tillspetsad text, vilket Stridsberg också påpekar i sitt fantastiska förord. Den kan läsas på flera sätt, mest uppmärksamhet har givetvis getts åt bokens våldsamma ideologi (SCUM står för Society for Cutting Up Men). Skillnaden är att SCUM är en bok och patriarkatets våldskultur en högst påtaglig sak som vi ser och lever med varenda dag.

Den här artikeln tycker jag också att ni ska läsa. Den är det bästa jag läst på länge, och den pekar på  samband som är så övertydligt att vi måste göra oss både blinda och döva och möjligen lite dumma i huvudet för att inte se dem. Fotbollsvåld. Gatuvåld. Våldtäktskultur – påhejad av ett rättssystem där det verkar helt jävla omöjligt att få en man dömd för ett övergrepp med mindre än att han erkänner, knappt ens då.

Du ser det här, varenda dag. Det Solanas gjorde med sin bok var att hon vände på rollerna och skrev ut det finstilta, det vi inte pratar om, bara lever med. Oerhört kontroversiellt. Och inte ett dugg aktuellt idag, vare sig i Sverige eller Tyskland.

01 april 2014
av Jenny
Inga kommentarer

En osoven bloggare

20140401-160343.jpg

Såhär pigg var bloggografskan i morse när resten av världen vaknade och vädrade morgonluft medan hon själv varit vaken sen 03:00…

Har sovit en timme (eller två…?) på eftermiddagen. Frågan är om det nu var ett smart drag eller ett mycket, mycket dumt… Jag vet en som lär bli varse om den saken i natt.

(Bilden är förskönad med appen Waterlogue för iPhone. Jag hade inte hjärta att utsätta er för den ofiltrerade verkligheten. Inte mig själv heller, för den delen…).