Himmel & Ord

30 augusti 2010
av Jenny
26 kommentarer

Ett litet – eller inte så litet – projekt

De som hänger med mig på Facebook vet att jag ägnat någon vecka nu åt något som jag velat göra i många år. Men i ett liv där tiden är den ständigt trånga sektorn tenderar jag skjuta upp sådana projekt på obestämd framtid – trots att det är just i ett sådant liv som projektet verkligen kan göra nytta. Vi snackar veckomatsedlar.

Jag har som sagt drömt om dessa veckomatsedlar i många år, jag vet inte hur många gånger jag suttit på bussen hem från jobbet för att hämta barnen på dagis, klockan är efter 16 och jag har ingen aning om vad jag ska laga till middag eller vad som finns hemma. Oftast handlade jag på väg hem – för säkerhets skull. För att slippa den gryende ångestknuten i magen över att inte ha koll, inte veta vad jag ska laga. Jag är säker på att det låter fånigt i andras öron. Vad man ska laga till middag är väl ändå inget att ha ”ångest” över?! Men jag kan försäkra att det är just vad det varit, för mig. En stor issue. En av de största.

Men nu är den klar. Min nya bibel.

Framsidan är inte så mycket att orda om – den ser ut ungefär som allt annat jag skapar. Man kan väl konstatera att man ser rätt tydligt på bilden att jag hade glömt att limma fast titeletiketten innan jag fotograferade. En liten oops, sådär.

För pysselnördarna  i läsarskaran måste jag visa att jag hällt Glossy Accents på bokstäverna. Det är nästan larvigt att något så enkelt får en sån effekt. Glossy accents är en klart underskattad scrappryl, tycker jag.

Jag är lite imponerad av mig själv att jag iddes fodra pärmens insida. Ser väldigt proffsigt ut, även på nära håll, kan jag meddela! Sen börjar alltså allvaret: själva veckomatsedeln. En middagsrätt för varje dag i veckan, frukost och lunch får lösa sig ändå – och det gör det ju oftast, med hjälp av rester eller korv.

Pyntbården är omsorgsfullt limmad för att bara sitta fast i underlagspappret – så att jag ska kunna byta ut själva menyarket när jag är trött på den här varianten. Eller har kommit på att broccoli två dagar i rad kanske inte är så kul i längden. Och visst – jag hade intebehövt pynta alls, men… Pynta är ju kul ju!

Att göra alla indexflikarna med inbyggd mappfunktion var antagligen lite överkurs och jag vet inte ens om jag kommer att använda dem så. Men nu finns möjligheten i alla fall. Jag tänker att man kan lägga ner nästa veckas inköpslista där, och komplettera med anteckningar om saker som behöver handlas hem. Jag insåg raskt att det inte gick att göra kryss-inköpslistor som inkluderade ALLT – tandkräm, tvättmedel, öronpinnar, toapapper, mjölk, smör… Det gick inte. Därför har jag gjort en rubriksorterad inköpslista (som jag inte har nån bild på) för själva maten – och så får jag skriva till allt annat. Tror det funkar – och det var ju maten som var huvudfokus med det här projektet.

Jag valde färgkodade flikar – 6 stycken. En regnbåge. Hittills är 4 flikar fyllda – med veckomatsedlar och recept. Två är tomma, redo att fyllas på med ytterligare matveckor när andan faller på. Men tekniskt sett tänker jag att det inte behövs. Man KAN äta samma mat var fjärde vecka utan att dö av leda.

Det enda som återstår nu är inköpslistorna för vecka 3 och 4, samt att sammanställa alla goda recept som inte kom med i veckoplaneringen, men som jag ändå vill hålla reda på. De ska få bo under en egen liten flik på slutet, tror jag. Och så att skrida till verket och börja laga all god mat i boken, förstås!

29 augusti 2010
av Jenny
6 kommentarer

Sjätte gången gillt

Jo, det var ju den där semestern jag skulle skriva om förstås.

Det var mitt sjätte besök i Rovigno i Istrien, där makens släkt på svärfars sida bor. Men det var första gången jag verkligen gillade stället. Det jag gillar med det är att turisterna får plats (och tar plats, som turister plägar göra) – men hela stan kretsar inte kring turismen. Det är en riktig liten stad, med riktiga människor som har riktiga jobb – en vardag, med eller utan turisterna. Det är en sällsynt charm som jag hoppas att Rovigno håller hårt i.

Förra året var vi i Bibione i Italien – och jag avskydde det. Jag talar ännu mindre italienska än tyska (dvs väääldigt lite – det är ciao och grazie och buona sera och sånt där, sen är det stopp. Jag förstår en del – men för egen del är det kört), men jag älskar att höra det – nördigt nog är det ett av skälen till att jag gärna semestrar i Italien. Men i Bibione var tyska första språket, och italienska kom först på andra plats. Vart man kom blev vi tilltalade på tyska, och till och med när maken talade italienska envisades de med att svara på tyska. ”Men vi är inte tyskar!” utbrast maken vid ett tillfälle – på italienska. ”Det spelar ingen roll” svarade cykeluthyraren – på tyska. Hon hade givetvis missförstått honom, men ändå – det kändes lite talande. Nej, det spelade ingen roll att alla turister inte var tyskar, och det spelade ingen roll att några av oss gärna hade hört lite italienska omkring oss när vi nu åkt till Italien för att semestra.

I Rovigno talas två språk. Kroatiska är nationalspråket och italienska minoritetsspråket. Efter andra världskriget fick Italien avstå Istrien till dåvarande Jugoslavien, som krigsskadestånd. Svärfars familj var – som alla istrianer på den tiden – italienare, men blev plötsligt kroater, bara sådär. Idag är kroaterna i majoritet, men kulturen är väldigt blandad. De flesta familjer talar båda språken, oavsett vilka rötter de egentligen har.

Och det finns en kontrast mellan skönhet och fulhet där, som tilltalar mig. Jag har min fotomorgon varje år när vi är där, stiger upp i ottan och går ner till gamla stan för att fotografera. Den vackraste delen av stan – i synnerhet i morgonljus – är den på bilden högst upp i inlägget. Den har jag fotograferat många gånger, nästan så att jag inte har fler bilder att ta där. Och gamla stan är verkligen uråldrigt gammal – jag tror att Rovigno hade en ”gamla stan” långt innan Stockholm var mer än några hus på en åker.

Jag har för mig att någon sagt att stadsporten är 1000 år gammal. Fast jag har vägrat fotografera den, eftersom de envisas med att hänga en massa gräsliga reklambanderoller på den. Se där – kontrast! Skönhet och fulhet. Just det där exemplet är väl inte det som känns mest fascinerande eller lockande, men det finns där – överallt. Hand i hand. Det vackra och det fula.

Jag har alltid varit svag för gammalt, slitet – ibland rent av utslitet och vanvårdat. Jag tycker det är vackert. Fult är snarare det nya, grälla, opersonliga och massproducerade. Som reklamen över stadsporten. Som Sådan fulhet fotograferar jag inte. Bara den fulhet som har själ. Som gatsten, nedtrampade av tusen års fötter, vagnshjul, hästskor och numera bildäck. Högpolerade av slitage.

Och det här ödehuset. Vem bodde där? Vad skulle de här mossklädda väggarna berätta – om någon iddes lyssna? Jag skrev om ödetomter för ett tag sedan – och fick till min förvåning svar som sa att hon saknade ödetomter i Sverige, åtminstone i Stockholmstrakten. Så hade jag inte tänkt på saken. Mår själen bättre av en ödetomt i grannskapet? Tja – varför inte. Vi lever i en värld där allt är funktionellt, fullexploaterat och överutnyttjat. Tänk om det här och där fanns plats för en öde, övergiven, tom och tyst plats. Det är något särskilt med en öde byggnad – något annorlunda än det man möter i naturen.

Jag kan inte sätta fingret på vad det är. Kan du?

Hursomhelst. I år var jag i Rovigno för sjätte gången sedan 2003 – och för första gången lyckades jag känna mig relativt hemma där. Jag vet inte vad skillnaden var riktigt, egentligen var ju allt som det varit varje år, och vi semestrade lite grand enligt principen ”same procedure as last year”. Men jag tänker att det kanske säger något ändå – om att jag tenderar ta tid på mig, att släppa en ny plats inpå hjärtat? Och därifrån är väl parallellen ganska uppenbar, eller?

Men i år var det okej att stranden består av sten och är obekväm som satan att ligga på (och omöjligt för en arm kvinna med obefintligt balanssinne att ta sig i och bada utan att se ut som en komplett idiot). Det var okej att kaffet var kasst och personalen på sommarcaféet halvhjärtat nonchalant. (Företaget som driver caféet är egentligen en byggfirma, som ägnar somrarna åt att servera kaffe, öl och cevapcici vid stranden, istället för att bygga hus. Ägarens far jobbade på Volvo i Göteborg under några år på 80-talet – och talar fortfarande bra svenska, så det är han som berättat för oss hur de jobbar. Jag misstänker att den gruffiga nonchalansen kan hänföras till enkel ovana vid servicebranschen…!

I år kunde jag slappna av och strunta i allt det där. Jag hade semester, vad fan, spela roll. Kaffet kommer när det kommer. Eller så kommer det väl inte alls. Jag störde mig inte ens på att inte komma åt internet, gick pliktskyldigast till internetcaféet en gång, men hade egentligen ingenting att blogga om när jag väl var där. Inte som jag brukar. Någonstans antar jag att det är där den nuvarande bloggtorkan bottnar. I en ro jag fann under semestern, som jag inte finner på nätet – utan i det frånkopplade livet.

Jag säger  inte att jag tänker dra mig tillbaka från onlinelivet – för det är en del av mitt liv, en del jag gillar och har både nytta och nöje av. Men… i år fick två veckor utan uppkoppling mig att fundera, snarare än klättra på väggarna som jag gjort tidigare år. Och det gav mersmak.

Men mest av allt gav det… en slags frid. Sinnesfrid. Ro att tänka – och ro att inte tänka. Och det var skönt. Det var hemma – äntligen. Sjätte gången gillt.

Fördelen med att resa är att man lämnar allt det vanliga, invanda och slentrianmässiga. Nackdelen med att komma hem är att man genast faller in i dem igen. Jag ska hitta en balans – en bättre balans än jag haft förut. Nuff said.

Kanske är det en skillnad på denna semestern jämfört med tidigare – att jag ägnat dem i så stor utsträckning åt att fundera på saker jag vill förändra. Och sen, som sagt, kommer man hem igen, och hjulspåren ligger där de ligger. Många gånger är det inte ens jag som väljer att falla in i dem, valet görs åt mig – av… ”omständigheter”. Faktorer. Slump och gamla bananskal. Den här gången funderade jag inte så mycket. Och förändringarna verkar komma av sig själv, oombedda (men heller inte ovälkomna) och oanmälda.

Jag låter dem komma. Jag låter dem hållas och sköta sig själva. De verkar veta vad de gör – långt bättre än jag själv gör.

Jag ordnar min tideräkning mellan semestrar. Jag ser tillbaka på vad som hänt sedan förra semestern – och jag blickar framåt och funderar på hur livet kommer att se ut vid nästa semester. Det senaste året har jag åtskilliga gånger funderat över det som Pigge Werkelin en gång lär ha formulerat ”Ingen vet vad som händer om 20 minuter”. Det är en bra devis, som manar till att leva i nuet och prioritera de saker som verkligen betyder något. Det behöver inte vara en naturkatastrof, eller något som rent påtagligt gör ens dödlighet påmind, men saker händer. Saker som får din väg att svänga i nya riktningar. Det senaste året var det sådana händelser – i mitt liv, i människors liv som jag bryr mig om och som påverkar mig också – som präglar mina backspegelstankar.

Men vad ska bli nästa års tema? Vad kommer jag att tänka på om ett år, tankar som varit den röda tråd som lett mig dit jag står då? Blir det den nya skrivarkarriären…? Eller hur jag förlorat mig i de tyska oregelbundna verbens förlovade land? Hemlängtan? Planer? Studier?

Jag vet inte. Men jag ser fram emot en sjunde resa till Rovigno – och hoppas att vägen inte svänger av längre än att jag är där nästa år igen. Och fotograferar morgonsol mot gamla stan, fiskebåtar och klippvikar.

24 augusti 2010
av Jenny
6 kommentarer

Magiska stenar i glödlampsljus

Jag städar skrivbordet och undrar vem i höga håvete av husets två inneboende terrorister som lagt en hel hög småsten (och inte fullt så små stenar faktiskt) på mitt bord.  Sen minns jag. Det är ju jag. Och stenarna är de där mjuka, vackra, magiska stenarna från den kroatiska stenstranden i Rovigno. De ter sig inte riktigt lika magiska här – torra som fnöske, belysta av småsjukligt gult glödlampsljus – måste jag säga…

Ack ja. Det är lite som blommorna man plockade som barn, som var så fina och man ville ta hem dem – och sen hängde de där och slokade över kanten på glaset man ställde (sic! ordval) dem i.

Tre av dem får stanna ett tag – resten får väl gå till sälla jaktmarker i Hamburg…!

22 augusti 2010
av Jenny
3 kommentarer

Medan bloggen slumrar…

…har jag tagit mig för med att reda ut och strukturera upp det som utgör min ständiga vardagsångest: Matlagningen. Eller egentligen middagsplaneringen. Jag är inte så road av att få en färdig matkasse med recept och allt levererad till dörren, även om den möjligheten finns här också (och företaget i fråga drivs av en svensk tjej, för övrigt. Go figure?). Jag vill bestämma själv – och dessutom väljer jag sån där konstig kost, som ratar bröd och potatis, men istället inte skäms för att peta i mig fettranden på kotletterna och sås gjord på riktig grädde istället för nån industriproducerad låtsasgrädde på margarinbas. (Googla LCHF.) Då går matkassegrejen bort.

För ett tag sen fick jag faktiskt hjälp att göra just en sån grej som jag håller på med nu – veckomatsedlar baserade på mat vi faktiskt brukar laga. Perfekt – steg två skulle vara att sätta ihop inköpslistor i excel, färdiga att printa inför veckoinhandlingen och bara kryssa i det som behövs. Det var bara det att jag läste igenom de där veckomatsedlarna och ville bara kräkas. Det fanns ingenting på den listan som gjorde mig sugen vare sig på att laga eller äta mat. Följdaktligen kom de där veckomatsedlarna aldrig till användning, men jag bär idén med mig i minnet nu, när jag går på projektet på nytt – och med nya, goda, enkla recept i kikaren.

Jag har alltid påstått att jag avskyr att laga mat. Det är inte sant. Det är ”vad-ska-vi-ha-till-middag-paniken” jag avskyr – och får ångest av. Jag kan improvisera – men inte på grovgörat, bara finliret. ”Vad händer om jag slänger lite curry i det här tro?” funkar, men inte ”Åkej, jag har skorpmjöl, fiskbuljong och en morot hemma, vad kan vi göra av det?” Men vet jag vad jag ska laga, och har alla ingredienser hemma – då kan jag till och med tycka att det är ganska meditativt att laga mat. (Bortsett från de där hungriga varelserna som hotar riva huset om maten inte står på bordet för fem minuter sen, dårå.) Och just därför ser jag fram emot att bringa ordning i matkaoset, och låta matlagningen BLI ”meditativ”, skapande och positiv, istället för den ständigt gnagande ångestfaktor det är idag. För vem tusan mår bra av sånt?

Jag fick faktiskt ett tips om en mat/hälsoblogg som tar fasta just på den sortens stress kring maten, och poängterar att man måste hitta ett sätt att förhålla sig naturligt till maten, och INTE göra den till en stressfaktor – för att vi ska kunna må bra av den. Det tror jag på. Det tror jag på oavsett vilken slags kost man väljer. Jag minns när jag gick på viktväktarna för många år sedan och satt och grät vid köksbordet för att jag var så hungrig att jag inte kunde tänka ut vad jag fick lov att äta. Hur sunt är det?

(Dagens inlägg hos Anna Hallén är för övrigt en ganska bra text att läsa innan någon får för sig att börja vifta pekfingrar åt lågkolhydratkost.)

Så om bloggen fortsätter vara tyst – jag har inte så mycket att säga just nu, förutom de två inlägg jag just skrivit nu ikväll – så vet ni vad jag håller på med. Och om det är så att ni har något patentrecept att dela med er av, snabbt, enkelt och gott – bring it ånn! Jag är idel öron! Du behöver inte fundera på om det är lågkolhydratiskt nog eller inte, jag kan oftast göra om recepten så att de funkar ändå!

22 augusti 2010
av Jenny
4 kommentarer

Största milstolpen – hittills

Bloggpausen råder fortfarande, men jag råkade inse vad det är för datum idag, och måste kommentera/reflektera. 22 augusti. 6 månader efter 22 februari. Ofattbart. Är det ett halvt år sedan vi kom? Har en sjättedel av vår planerade utlandsvistelse redan gått??

Jag hade nog förväntat mig att vi skulle känna oss mer hemma vid det här laget. Att tyskan skulle sitta som en smäck (automagiskt sisådär!) och livsvisdomen vara ständigt närvarande i vårt nya avstressade liv. Istället sitter jag här, efter 6 månader som utlandssvensk, och känner mig fortfarande som en turist på villovägar. Som om vi helt enkelt glömt bort att åka hem. Andra jag pratat med, som varit utomlands länge, de pratar om omställningen att flytta hem igen, och bära med sig allt man hunnit vänja sig vid i sitt nya land, och att den omställningen är väl så svår som den vi går igenom nu. Det har jag svårt att relatera till.

Tyskland är mer annorlunda Sverige än jag hade räknat med. Inte bara i krångel och byråkrati, och det uråldriga sättet att förhålla sig exempelvis till nya medier (tyska webbplatser är generellt sett bland det mest meningslösa som finns – samma teknik som vi använder i Sverige finns givetvis här, men förmågan att använda den på ett sätt som rimmar med användarnas behov och stösta möjliga nytta verkar lysa med sin frånvaro), eller andra nymodigheter, utan också i människors sätt att förhålla sig till varann, och världen omkring sig. Jag funderar på om det finns ett konstruktivt drag i det som vi kallar gnällsvensson-mentalitet, där vi som svenskar inte drar oss för att kritisera sånt vi inte gillar, och ställa krav på förbättring.

Den första kulturchocken man drabbas av när man kommer till Tyskland är insikten om att man kan ta sina VISA och MasterCard och stoppa dem långt ner i strumplådan – här har man ingen nytta av dem. Det finns några, ytterst få, ställen som tar sådan plast – här ska man istället ha ett lokalt utfärdat bankkort.

Idag skulle jag beställa ett abbonnemangskort via lokaltrafikens webbplats (en av de något mindre värdelösa sajterna faktiskt – tack och lov) – och i Sverige hade jag helt enkelt knappat in mitt kortnummer (eller ännu enklare, vilket så smått börjar bli vanligare även i Sverige: klicka på Betala-knappen i mitt Paypalkonto) och så hade saken varit klar. Här måste jag ange bankuppgifter – OCH sen visade det sig att betalningen antagligen inte kommer att godkännas, eftersom jag inte har ett EGET konto, utan angav makens konto. Det är ju han som står för fiolerna i vår familj – och så är det ju i drösvis av tyska familjer, men ändå måste jag, som ett slags legitimation, ha ett eget bankkonto att månadsvis debiteras från. Bara för att det ska stå mitt namn på busskortet!

Utan att värdera (fast det gör jag förstås, innerst inne – jag är ju inte mer än människa), kan jag väl säga att det är mig främmande. I varenda tum, och varenda millimeter är det mig främmande – och jag kan inte se hur det ska kunna bli mig ”icke-främmande”. Jag ser det bara inte. Jag försöker tänka mig in i vad jag kommer att kollidera mot av svenska vanor och seder när vi återvänder hemåt om fem halvår till – men jag kan inte urskilja något. Självklart kommer jag att sakna möjligheten till time-out mitt i livet, och möjligheten att fokusera både på mina egna livsdrömmar OCH på barnen och familjen – på ett sätt som var omöjligt att få in i livspusslet i Vallentuna. Visst – det blir en stor förändring när vi flyttar hem igen.

Men för det första är jag ganska övertygad om att jag vid det laget är färdig-time-outad, att jag snarast kommer att längta efter att jobba ”på riktigt” igen. Och för det andra har den saken inte med den tyska kulturen att göra. Den saken hade varit densamma om vi hade flyttat till Köpenhamn eller London eller vartsomhelst, med motsvarande villkor.

Hm. Det låter gnälligt det här – och det är det kanske också. Jag är definitivt inte färdiglandad, och kanske börjar det gå upp för mig att jag inte kommer att bli det heller. Inte på det sättet som jag hade trott att jag skulle.